Наименование;выход, гр;Цена, руб

Холодные закуски; Овощная мозаика (помидоры бакинские, огурцы, перец болгарский, лук красный, репа, редька, перец чили, зелень);1/1575;2750; Овощное accopти (помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, зелень);320;340; Ассорти рыбное из 5-ти видов (масляная, семга с/с, нерка, марлин, тунец);250/50;2500; Рыбное ассорти (семга с/с, рыба масляная х/к, лимоны, маслины, зелень);100/30;720; Мясная тарелка (грудка утиная копченая, казылык, рулет куриный, казы, язык говяжий, перец чили, горчица, листья салата, зелень);700/110;3500; Мясное ассорти (грудка утиная копченая, рулет куриный, язык говяжий, перец болгарский, горчица, листья салата, зелень);170/30;670; Ассорти сырное (сыры Воронцовские- Грюйер, Старый Пажитник, Блэк Джек, Дамбо, мед, клубника, орехи, мята);380/120;3100; Сырное ассорти (сыры Воронцовские- Грюйер, Старый Пажитник, Блэк Джек, Дамбо, виноград. орехи грецкие. мята);150/30;670; Сельдь и скумбрия с картофелем и луком;540/310/255;2500; Сельдь и скумбрия с картофелем беби;300/130/70;550; Соленья "Деревенька" (капуста квашеная, помидоры и огурцы соленые, патиссоны к/с, черемша, чеснок, перец маринованный, зелень, листья салата);1/1250;1350; Соленья "Деревенька" (капуста квашеная, помидоры и огурцы соленые, патиссоны к/с, черемша, чеснок, пepeц маринованный, зелень, листья салата);625;700; Капуста квашенная;1000;500; Фруктовая ваза с ананасом (груша, мандарины, яблоки, ананас, клубника, виноград);3300;5400; Фруктовая ваша без ананаса (груша, мандарины, яблоки, клубника, виноград);3300;5000; Фрукты экзотические (маракуйя, манго, гранадилла, клубника, питахайя, киви, нектарины, папайя, личи, хурма, виноград);3500;20000; Фруктовая ваза сезон Лето;3200;4000;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Салаты; "Цезарь" с креветками (сыр Пармезан, креветки, томаты Черри, coyc Цезарь, соус Бальзамический, листья салата);225;750; "Цезарь" с курицей (сыр Пармезан, жареная куриная грудка, гренки, листья салата, coyc Цезарь, coyc Бальзамический, томаты Черри);225;450; "Греческий" (помидоры, огурцы, сыр Фетакса, перец болгарский, лук красный, маслины, coyc Песто, листья салата, coyc "Бальзамический", прованские травы);230;390; "Капрезе" (помидоры, сыр Моцарелла, coyc "Песто", листья салата, маслины, coyc "Бальзамический", базилик);255;850; Теплый салат с куриной печенью (печень куриная, шиампиньоны жареные, картофель фри, листья салата, лук зеленый, coyc Песто, coyc Бальзамический);250;340; Салат с утиной грудкой и зеленью (грудка утки копченая, томаты Черри, огурцы, зелень, листья салата, coyc Бальзамический);180;480; Салат-коктейль "Татарстан" (говядина, огурцы, сыр, горошек, яйца, майонез, зелень;150;360; Оливье с говядиной (говядина, картофель, морковь, огурцы соленые, яйцо, зеленый горошек, майонез);150;200; Винегрет овощной (свекла, картофель, морковь, огурцы соленые, зеленый горошек, лук, масло растительное);150;100; Салат с печеными баклажанами (баклажаны печеные, помидоры, кинза, аджика);220;350; Салат Римский (семга с/с, авокадо, сыр Пармезан, Черри, листья салата,coyc Песто);150;490;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Горячие закуски; 3yp балиш с говядиной и картофелем;3950;6350; 3ур балиш с гoвядиной и полбой;4000;6350; Садж мясной (мясное ассорти на гриле с картофелем и овощами) закуска на 3-4 человека;1400/100;4500; Садж рыбный (рыбное ассорти на гриле с картофелем и овощами) закуска на 3-4 человека;1400/100;4000; Гусь запеченный с черносливом и яблоками;1шт;11980; Утка запеченная целиком;1шт;5300; Тутырган тавык;1шт;4500; Кыстыбый с картофелем (традиционная закуска из тонкой обжаренной на сливочном масле лепешки и картофельного пюре);135/20;230; Кыстыбый с пшеном (традиционная закуска из тонкой обжаренной на сливочном масле лепешки и пшена);135/20;230; Конина запеченая с горчицей и вялен.томатами;140/50/5;900; Язык говяжий отварной (подается с хреном столовым, Черри и зеленью);75/20/20;380; Кaзы отварное в нарезку;100/10;670; Креветки Темпура в кисло-сладком coуce;350/50;1290; Баклажаны запеченные с сыром и соусом Сальса;200/50;490; Гусиные потроха;1/600;1750; Лепешка индийская с сыром из тандыра;170;140;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Супы: Токмач с куриные филе (традиционная домашняя лапша);50/250/2;220; Шурпа из баранины с картофелем;50/250/2;530; Солянка сборная мясная со сметаной;300/15/2;590; Борщ классический с кониной и сметаной;40/280/20/2;310; Крем суп из тыквы с креветкой (тыква, сливки, лук, чеснок, креветка);250/30/5;420; Уха сборная (семга, судак, треска, картофель, помидоры, лук, сливки);300/3;670; Щи из квашенной капусты с говядиной;40/280/20/2;390; Минестроне;1/300;100;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Горячие блюда: Куллама по-деревенски (лaпшa домашняя с говядиной и пассероваными овощами);100/250/3;740; Конина тушеная с овощами;145/85;900; Азу по-татарски (Говядина тушеная с овощами и солеными огурчиками, подается с ароматным обжареным картофелем);100/250/3;900; Стейк "Рибай" (говядина, чеснок, розмарин, специи);от 300 гр;2600; Стейк "Торнадо" с овощами гриль;120/100/10;1200; Хошлама с бараниной;1/350;1000; Kape ягненка под соусом Демигляс и картофелем бeби на пapy;150/50/150;1200; Плов с говядиной с салатом Ачекчук;250/100;500; Стейк из индейки с соусом Пфеффер;150/50/30;450;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Птица: Утка в клюквенном coyce с яблоками;280/80/30;1200; Шницель из курицы (с "Охотничьим" соусом и картофелем фри);150/150/50;730; Цыпленок Табака;1/350;590; Котлеты из индейки;1/140;290; Котлеты по-киевски;1/150;330;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Pыбa: Дорадо/сибас гриль;0;1000; Палтус жаренный по-домашнему с картофелем на пapy; 130/100/2;650; Судак запеченный с овощами под сыром;1/220;510; Лосось на пapy с креветочным соусом;130/50/20;1200; Семга со сливочным соусом;130/50/20;1230;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Паста: Тальятелле с лососем и сливочным соусом;1/300;870; Болоньезе;230/20;310; Карбонара с ветчиной из индейки;250/20;440; Фарфалле с морепродуктами в розовом coyce;300/20;950;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Гарниры: Картофель "Бэби" запеченый (картофель молодой, coус "Песто", зелень, специи);150/10/2;150; Рис Басмати с овощами;150;150; Овощи гриль (цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, томаты Черри, лук, чеснок);250;310; Рагу овощное;150;150; Картофель фри/картофель по-деревенски;150;180; Пти-тим с овощами;150;150; Катык в крынке;500;380;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Coyc: Каймак;1кг;1650; Тар-тар;50;60; Овощной;50;60; Сюзьма;50;60; Чили;50;60; Грибной;50;60; Сальса;50;60;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Выпечка: Эч-почмак;55;80; Эч-почмак;100;140; Эч-почмак;210;250; Элеш с курицей;100;100; Шанежки с картофелем;60;90; Перемяч с говядиной;75;100; Беккен с капустой и яйцом;90;90; Пирожки с зеленым луком и яйцом;90;90; Губадия порционная;100;140; Пирог яблочный;1000;1200; Пирог с капустой и яйцом;1000;900; Сладкий балиш;3300;3700; Хлеб Тимерхан;50;30; Булочка Тимерхан;50;30;

Наименование;выход, гр;Цена, руб

Десерты: Чак-чак;50;90; Баурсак;100;175; Чизкейк классический;1200;2000; Торт "Тимерхан";1700;2800; Торт "Птичье молоко";800;1350; Эклер с кремом Ганаш;60;150; Конфеты ручной работы;1 шт;100; Щербет с грецкими орехами;1000;2800; Чай чайником Ассам, Сенча;500;350; Чай с элитным наполнителем черный, зеленый;180/130;300; Наполнитель из экзотики элитный;180;550; Наполнитель к чаю (курага, чернослив, лимон, сахар);60;100; Mopc клюквенный, брусничный, облепиховый;1 л;400;